グリーンカレー
2009年 09月 02日
おとついの晩錦糸町で飲み会があったもんだから、きのうはほとんどまる1日二日酔いで使いモノにならず。しかし酒弱くなったなあとつくづく思う今日このごろではあるけど、来週はまた虎吉さんとひさしぶりに東京で飲む約束だもんだから体調整えないとね。
でその錦糸町飲みで夜ウチを空けるために作り置いてったグリーンカレーがまだ少々残ってたのを、きょう昼メシに食った。
中身は茄子とタケノコと鶏肉とスイートバジルとパクチーと、上に飾るパプリカくらいなもんで簡単だけどもウマいんだなこれがまたさ。こーゆー簡単でウマいもんてのが、お出かけの作り置きにはとってもいいすね。ただまあ辛いから子どもが小さいときにはちょっとムリなんだけども辛いからこそ夏戸締まりして台所に置いてっても不安が少ないの。
グリーンカレーてばポピュラーなタイ料理のひとつでタイ料理屋に行けばいくらでも食えるし、タイ料理屋そのものもいまどきインド料理屋ほどじゃないけど珍しくなくなってきましたですね。
25年くらい前いまの日比谷シャンテのあたりがまだ小汚い雑居ビルの一角だったころ、その小汚いビルのひとつに「チェンマイ」ってタイ料理屋があったのを覚えてますか。チェンマイつうと結構な人数の日本人がまだ反射的に「タマモトさん」を思い出すような時代でタイ料理屋そのものがかなり珍しいころでさ。そういう店に奥さんと恐る恐る入ったんでした。
いまどきのタイ料理屋てばそれなりに小綺麗にしてるとこが大半ですけど、なんつうか日比谷のあのあたりが間違いなく有楽町の場末だったころ、その場末のなかでも「ここはずいぶんと構わない店だな」と思わせる店だったような気がする。で、入るとお客がこれまたあのあたりのふつうの勤め人やOLじゃなくて、なんつうかいかにも商社だら新聞社だら放送局だら通信社だら雑誌社だらその他裏稼業だらのバンコクやチェンマイ駐在員だったっつうようなね。ちょっと訳アリかつ訳知りふうなおっさんばっかなのよ。
当時まだ20代だったあたしら夫婦がちょっと気後れするような雰囲気がね。もうもうとタバコのけむりといっしょに漂ってたりしてね。いやそんくらいタイ料理屋さんてのがまあポピュラーじゃなかったんです。いまどきゃタイ料理屋なんつうと女性のお客のがぜったい多いですが、そのときたぶん女性客といえば奥さんだけだったんじゃなかろうかね。
よく見たってぜんぜんわからないメニュー見ながら注文すると、タイ人と思しきおねーさんがいちいち「それ辛いよ」ってカタコトの日本語でいうんだけどさ。そんなこといわれたって「それ辛いよ」って言わない料理なんてないじゃありませんかおねーさん。とにかく「それ辛いよ」を4つくらい頼んで食ったんですが、どれもハンパじゃなく辛かった。いまどきのタイ料理屋さんで出す料理より辛かったんじゃないですかね。もしかしたらおれが辛い料理食い慣れただけかもしれないけどさ。
あーそういえばタイ料理つうとその日比谷のチェンマイのすぐそば、JRガード沿いにある「慶楽」。知る人ぞ知る広東料理屋の老舗ですけど最近はスープ炒飯なんつう「隠しメニュー」で名が売れてたりしますが、そこにむかし「タイ式焼きそば」ってのがあってさ。これがメニューに載っかってたのかどうか知りませんが、昼どきに当時の勤め先の先輩がたと店に入るとだれもメニューなんか見ないで「おれ牛バラご飯」「おれ炒飯ランチ」「おれタイ式焼きそば」なんてって頼んでたもんです。
野菜の入った辛い焼きそばなのね。タイ料理屋じゃあどう呼ぶのか知りませんが慶楽では「タイ式」だった。むかしムエタイのことを「タイ式ボクシング」つってたみたいなもんでしょうかしらね。
その後いつだったか今から10年くらい前のお昼、そのときはもう少なくともランチメニューにはタイ式焼きそばなかったんだけど思いつきで「タイ式焼きそばありますか」っていったら「はい」ってちゃんと出てきた。
まあちかごろはそうやってタイ料理屋も珍しくありませんから、わざわざ慶楽まで行ってタイ式焼きそば頼むまでもないのですっかり忘れてましたけど、もし慶楽に足をお運びになる方がいらしたら、いちどためしにその由緒正しい中華料理店でもって「タイ式焼きそば」つうのを頼んでみてみてくださいましな。
なに書こうとしてたんだおれ。
そんなことより晩メシのしたくに取りかからねば。
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ピピエコ
at 2009-09-06 16:24
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「チェンマイ」よく昼飯に通ってました。カレーをライス特盛りにして、テーブルにある唐辛子の入ったナンプラーをかけまくったり。よくビーフンも食べました。お店は、まだありますよね?なくなったのかな?
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god-zi-lla at 2009-09-06 19:47
ビルが建て変わっちゃってて、よくわかんないんですよね。
看板見たような気もするんですけど、少なくとも昔のビルじゃないと思います。
しかしピピエコさん昼メシの行動範囲広いなあ。
看板見たような気もするんですけど、少なくとも昔のビルじゃないと思います。
しかしピピエコさん昼メシの行動範囲広いなあ。
by god-zi-lla
| 2009-09-02 18:28
| 食いモンは恥ずかしいぞ
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Comments(2)