神はどーだっていいとこに宿る


by god-zi-lla

プリン

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先週の「料理教室」で習ったので作ってみた。じづはプリン大好物なのよねー。自分で作れるなら最高じゃん。でも不安。ウチのオーブンレンジではなかなか焼き上がらないのよね。

この状態になるのに習ったレシピの倍近くの時間焼いてます。
うむむむ。いいのか、こんなんで。





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で粗熱とってから冷蔵庫で冷やして大皿にボトンとひっくり返したとこ。んーまあいちおうプリン状にはなってるなあ。ちょっとまわりにスが入ったけど、このへんは繰り返しやってるうちにコツがわかるでしょ、きっと。とにかくおれはプリンずきなんだから、これでウマけりゃしょっちゅう作ると思うからね。





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切って家族全員で試食。どれどれどれどれ。
いやこれはウマいわ。ちゃんと焼いたプリンの味になってるもんな。カラメルもほろ苦甘いし。よっしゃよっしゃ。

カラメル作りと焼きのとこでやや難儀したけど手順は単純。また作るぜい。
さて今日もまた料理教室だ。
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by god-zi-lla | 2008-06-03 09:21 | 食いモンは恥ずかしいぞ | Comments(0)